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No.８７１ ブリッジポートIPA（アメリカ） ５種類ものホップを使用したこだわりのIPAです。アメリカンIPAにしては，苦みは抑え気味で，フルーティーなモルトの甘みが何とも言えません。すっきりした喉ごしで，完成度の高いバランスのとれた逸品です。国際的なビール品評会でも数多くの賞を受賞している実力派のビールで，オレゴンを代表するIPAです。アルコール度数５．５％。３５５ml５０４円。 ☆☆☆☆☆（２０１１．１．１０．） |
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No.８７２ オールド・プロウシェア・オーガニック・スタウト（アメリカ） ノースコースト社が量販店向けの契約商品として，特別に醸造したプレミアムビールです。ワインのような香りとチョコレートのような濃厚な味が楽しめます。どちらかというと，寝酒タイプでじっくり味わうビールです。炭酸も弱いです。喉が渇いている湯上がりに飲んだために，美味しく感じませんでした。飲む時を間違えてしまいました。アルコール度数５．７％。３５５ml６３０円。 ☆☆☆（２０１１．１．１１．） |
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No.８７３ ロートハウス・エクスポート(ドイツ) 「エクスポート」は，その名の通り，輸出にも耐えうる強さを持ったピルスナーです。麦汁濃度を濃く設定してボディとキレを持ち合わせたビールに仕上げられています。熱処理を加えていない生ビールです。ピルスナータイプよりも苦味は低く，アルコール度数は少し高い５．６％です。珍しいビールではありますが，国産大手のビールと大きな違いはないので，今後，飲むことはないと思います。３３０ml４２０円。 ☆☆☆（２０１１．１．１６．） |
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No.８７４ ストーン・レビテーション・エール(アメリカ) 強烈なインパクトが売りのストーンブリュワリーにおいて，最も手の出しやすい味わいを持つのがこの「レビテーション エール」です。とは言うものの，そこはストーンブリュワリー， しっかりとしたモルティな味わいと，ホップの苦みが効いています。アルコール度数が低いので，さっぱりとして飲みやすいストーンの入門に最適な一本です。アルコール度数４．５％。３５５ml６０９円。 ☆☆☆☆☆（２０１１．１．１７．） |
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No.８７５ シュナイダー・ヴァイセ・オリジナル（ドイツ） 焙煎させた麦を使用する独特の製法で，小麦のビールとしては，珍しい芳醇な香りとコクが楽しめるビールです。見た目も褐色で，一般的なヴァイツエンビールとは違い個性的です。柔らかな口当たりは，ヴァイツエンビールそのものですが，しっかりとした喉ごしは，冬にぴったりです。アルコール度数５．４％。３３０ml４２０円。 ☆☆☆☆（２０１１．１．１９．） |
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No.８７６ かほりの贅沢（サントリー） 京都工場限定醸造，第３のビールです。ビールとは全く違う飲み物として，とてっも美味しかったです。白葡萄の香りを思わせるネルソンソーヴィン種ホップを主に使用し，芳醇で華やかな香りを実現しています。また，主にフランス・シャンパーニュ地方産麦芽を使用し，軽やかなコクと口当たりを実現しています。原材料となる発泡酒の熟成期間の基準を１.５倍にし，じっくりと時間をかけて熟成させた贅沢な味わいです。アルコール度数６％。 ☆☆☆☆（２０１１．１．２０．） |
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No.８７７ ペール・ノエル２０１０（ベルギー） XXビターで有名なデ・ランケ醸造所が造る，可愛らしいサンタクロースがラベルに描かれたクリスマスビールです。クリスマスビールには珍しく，ホップの苦みが効いています。ベルギー流のペールエールです。強い苦みと芳醇なコク，強めのアルコールが特徴の個性的な１本でした。アルコール度数７％。３３０ml５８８円。 ☆☆☆（２０１１．２．１．） |
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No.８７８ 海軍さんの麦酒・アルト（呉ビール） 焙煎麦芽を含む５種類の麦芽を使用した，麦芽風味豊かなビールです。上品な甘味とカラメル麦芽の風味が楽しめます。地ビールの魅力は，大手メーカーでは味わえないアルトタイプなどの上面発酵ビールにあると思います。１９９８年に呉のブルワリーで飲んで以来，久々の再会でした。アルコール度数５％。３３０ml５５０円。 ☆☆☆☆（２０１１．２．２．） |
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No.８７９ 海軍さんの麦酒・ケルシュ（呉ビール） 本日も，呉市の地ビールです。グラスに注いで驚きました。クリーム色の濁りは，ヴァイツエンタイプのようです。味の方も，フルーティーで小麦の香りがしておよそケルシュタイプらしからぬ濃厚さです。その割にはすっきりしていて飲みやすい美味しいビールでした。アルコール度数５％。３３０ml５５０円。インターナショナル・ビアコンペティションで２００８年に金賞，ジャパン・アジア・ビアカップでは２００９年に金賞を受賞しています。 ☆☆☆☆（２０１１．２．３．） |
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No.８８０ 海軍さんの麦酒・ピルスナー（呉ビール） ピルスナータイプの地ビールは，よほど美味しくないと価値がありません。国産大手のビールは，ピルスナータイプが主流な訳ですから，価格競争で負けてしまいます。プレミアムモルツに勝てるピルスナーは，そうそう多くはないと思います。このビールも，そういう意味で残念ながら個性が足りないと思います。アルコール度数５％。３３０ml５５０円。 ☆☆☆（２０１１．２．４．） 「ビールがうまい」メニューに戻る |