No.2381 ソウダスト・シティ・ローン・パインIPA(カナダ)

 とても珍しいカナダのクラフトビールです。カナダのクラフト・ビールを飲むのは,初めてです。ソウダスト・シティ醸造所が造るIPAスタイルです。カナダということで,あまり期待はしていませんが,早速飲んでみます。グラスに注ぐと,強烈なホップのフルーティーな香りが漂います。口に含むと,パインとシトラスのホップフレイバーが強烈な苦みを伴って襲ってきます。4種類のモルトとのバランスも最高です。カナダにこんな旨いアメリカンIPAがあるなんて,驚きです。これは,傑作ですね。IBU65。アルコール度数6.5%。473ml648円。札幌のえぞ麦酒が輸入しています。
(2016.6.3.)
No.2382 ブリュードッグ・ジェット・ブラック・ハート(スコットランド)

 ブリュードック醸造所が造るオートミール・ミルク・スタウト・スタイルです。原材料には,麦芽,小麦,オーツ麦,ホップ,乳糖,バニラを使用しているため,発泡酒扱いです。グラスに注ぐと,真っ黒で濃厚な液体から,マグナムとソラチエース・ホップの華やかな香りが漂います。口に含むと,8種ものモルトを使用しているとのことで,複雑で味わい深いローストコーヒー,チョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がります。330ml398円で,こんな旨いビールが飲めるなんて幸せです。さすがブリュードック醸造所,目が離せません。IBU30。アルコール度数4.7%。ウィスク・イーが輸入しています。
(2016.6.4.)
No.2383 ソウダスト・シティ・ゴールデン・ビーチ・ペールエール(カナダ)

 カナダのオンタリオにあるソウダスト・シティ醸造所が造る缶ビール,2本目です。初めて飲んだローン・パインIPAが傑作だったので,このビールも大いに期待しています。ペールエール・スタイルです。グラスに注ぐと,泡立ちのよい黄金色の液体。色は薄いですが,フルーティーなホップの香りが漂います。口に含むと,ジューシーなシトラスホップのフレイバーに,青リンゴやトロピカルフルーツ,若草の様なアロマがとても爽やかです。夏にぴったりのセッションエール,アルコール度数4.5%でゴクゴク飲めます。2本目も傑作でした。ホップは,ギャラクシー,モザイク,ソラチエース,サミットを使用しています。IBU25。473ml648円。
(2016.6.5.)
No.2384 ソウダスト・シティ・オール・ウッディ・アルト(カナダ)

 カナダのオンタリオにあるソウダスト・シティ醸造所が造る缶ビール,3本目です。ドイツ・デュッセルドルフ市のスムーズな伝統的ビール,アルト・スタイルです。グラスに注ぐと,麦茶のような澄んだマホガニー色の液体。アルトにしては,薄い感じです。口に含むと,見た目通り,スッキリとしていてゴクゴク飲めるタイプです。個人的には薄すぎるような印象ですが,通常のアルトに比べると,かなり個性的です。スムーズで夏向きの1本でした。IBU35。アルコール度数5%。473ml648円。札幌のえぞ麦酒が輸入しています。
(2016.6.6.)
No.2385 ソウダスト・シティ・リトル・ノルウェー・ペール・ラガー(カナダ)

  カナダのオンタリオにあるソウダスト・シティ醸造所が造る缶ビール,4本目,最後です。第二次世界大戦からの友情を祝してノルウェーのArendals Bryggeriとコラボレーション,ペール・ラガー・スタイルです。ライトでリフレッシングなボディにサーズ・ホップをプラスしています。口に含むと,アジアで一般的なピルスナー・スタイルのビールと変わらない味わいです。これまで飲んだソウダスト・シティ醸造所のビールがうまかっただけに,ガッカリです。これなら,アジアの安い輸入ビールを飲んだ方がよほどいいです。IBU25。アルコール度数4.5%。473ml648円。札幌のえぞ麦酒が輸入しています。
(2016.6.7.)
No.2386 ファイアーストーン・ウォーカー・ペール・サーティワン(アメリカ)

 カリフォルニア州にあるファイアーストーン・ウォーカー醸造所が造るペールエール・スタイルの缶ビールです。カリフォルニア州が31番目にアメリカ合衆国へと加入したことから名付けられたカリフォルニアスタイルの逸品です。ホップには,ファグル,カスケード,センティニアル,チヌークを使用して,シトラスのホップアロマと心地よい苦みを演出しています。クリスタルモルトのわずかな甘みとのバランスも素晴らしい傑作です。ステンレス発酵のビールと木樽発酵のビールをブレンドすることによってウッディなニュアンスもいい感じです。IBU38。アルコール度数4.9%。355ml584円。ナガノ・トレーディングが輸入しています。
(2016.6.8.)
No.2387 ファイアーストーン・ウォーカー・ピーヴォ(アメリカ)

 昨日に続き,ファイアーストーン・ウォーカー醸造所が造る缶ビール,ホッピー・ピルスナー・スタイルです。PIVOは,イタリア語でBEERを表します。イタリアのホッピーピルスナーにインスパイアされたビールです。ホップ,モルト,酵母は100%ドイツ産のものを使用しながらも,チェコのボヘミアンピルスナーのような苦みと豊かなフレイバーを持ちあわせ,そこにドライホッピングで西海岸らしいひねりを加えています。口に含むと,強烈なホップの苦みが襲ってきます。香りより,苦みを追求した個性的な秀作です。このブルワリーの実力が知れる傑作ビールです。大満足です。IBU40。アルコール度数5.3%。355ml584円。
(2016.6.9.)
No.2388 ルネッサンスMPAインペリアルIPA(ニュージーランド)

 ルネッサンス醸造所は,ニュージーランドで人気のクラフトビール醸造所です。今回は,やまやで購入したインペリアルIPAです。久々のインペリアルIPAに,胸が高鳴ります。グラスに注ぐと,濃厚な銅色の液体。柑橘系ホップの香りが漂います。口に含むと,見た目同様,濃厚な麦芽の旨みと強烈なホップの苦みが襲ってきます。アルコール度数が8.5%と高めですが,スムーズでゴクゴク飲めます。気がつくと,500mlを一気に飲み干し,かなり酔ってしまいました。危険な1本です。1本で満足できる麻薬のようなビールでした。734円。コルドンヴェールが輸入しています。
(2016.6.10.)
No.2389 ファイアーストーン・ウォーカー・イージー・ジャック(アメリカ)

 ファイアーストーン・ウォーカー醸造所が造るセッションIPAスタイルの缶ビールです。ドイツ産Mandarina Bavaria,Hull Melonホップを中心にニュージーランド産Mosaic,そしてアメリカ産Mosaicホップをドライホッピングに使用しています。グラスに注ぐと,イエローゴールドの液体から,柑橘系ホップの香りが漂います。口に含むと,フルーティさに溢れタンジェリン,レモン,パッションフルーツと松の苦みとともに,モルトの味わいがホップフレイバーと見事に融合しています。アルコール度数4.5%とは思えないアロマ・フレイバーに富んだ秀作です。355ml555円。ナガノトレーディングが輸入しています。
(2016.6.11.)
No.2390 ファイアーストーン・ウォーカー・ルポニック・ディストーション(アメリカ)

 ファイアーストーン・ウォーカー醸造所,最後の1本です。今年から新たに定番商品に加わったアメリカンIPAスタイルです。リリースごとに使用する新種ホップの種類を変える新しい試みのNo.001版です。新種ホップ6種をドライホッピングに使用することでマンゴー,ピーチ,パイナップル,パパイヤ,緑茶など魅惑のホップアロマがグラスから溢れ出します。モルトのボディーは抑え目でクリーンな口当たり,そして非常にフルーティーなキャラクターは白ワインに近いです。満足の1本でした。IBU59。アルコール度数5.9%。355ml613円。ちょっと高いです。
(2016.6.12.)

「ビールがうまい」メニューに戻る

265.本日のビール(222)No.2381〜2390