20.本日のビール(12)NO.281〜NO.290☆の数は個人的な好みでの評価です。その日の気分でも違います。
NO.281 ドム ケルシュ(ドイツ)

 商品説明より「ケルンでしか造られない上面発酵の風味豊かなビールです。 ケルシュビールは,ケルンの市部で醸造される物だけをさします。ドイツビールの90%が下面発酵で造られるのに対して,ケルシュは上面発酵で造られます。口に含んだ時にフルーティーなアロマの風味が広がり,柔らかく飲みやすいビールです。」今日は4月に珍しく寒い日だったので,味の方はまあまあといったところでした。アルコール度数 4.8% 。330ml 390円。
☆☆☆(2008.4.10.)
NO.282 ケーゼル・カーレルブロンド(ベルギー)

 ベルギーのハーヒト醸造所が造るブロンド色のスペシャルエールビールです。アルコール度数 8.5%を感じさせない濃厚で甘みのある飲みやすいビールでした。 トウモロコシや糖類を原材料に使っている発泡酒扱いのビールです。330ml530円は,ちょっと高めです。
☆☆☆(2008.4.11.)
NO.283 シュパーテンミュンヘナーヘル(ドイツ) 

 本日,2本目です。以下販売店の説明です。《ミュンヘン最古の醸造所で600年の歴史を持つシュパーテン社の代表銘柄です。「ヘル」とはヘレスラガーの略でドイツ式ラガービールのタイプの事を意味します。ババリア地方の大麦麦芽とハラトー産ホップと選りすぐりの酵母を使用して造られた最高級ビールです。淡い黄金色でスムーズな口当たりでバランスの良いホップフレーバーを持ちやわらかな苦味が特徴のラガービールです。》説明の通りの美味しいビールでした。アルコール度数 5.2%。355ml 510円。
☆☆☆☆(2008.4.11.)
NO.284 フランケンハイムアルトビール(ドイツ)

 今日は手賀沼温泉に行きました。温泉でビールが飲みたいのを我慢して,家で飲んだのがこのビール。ブラウンダークのホップの苦味の強いアルトタイプのビールです。苦味と甘みのバランスのよい美味しいビールでした。アルコール度数 4.8% 。330ml440円。味わいが特徴です。
☆☆☆☆(2008.4.13.)
NO.285 桜(新潟麦酒)

 季節限定の発泡酒です。原材料に桃を使用しています。味は,ビールにピーチネクターを加えたような感じです。とても飲みやすいので女性向きではないでしょうか。バランスはとてもいいです。ただ,ビールを飲んでいるという感覚は全くありません。「やまや」で買いました。315円。アルコール4.5%。
☆☆☆(2008.4.14.)
NO.286シュナイダー ヴァイス(ドイツ)

 ブラウンヴァイツエンビールです。芳醇な香りとしっかりとした味わいが秀逸です。このタイプのビールは飲む機会があまりないので貴重です。とても美味しかったです。アルコール5.4%。330ml 450円。
☆☆☆☆(2008.4.14.)
NO.287 ブルタル ビター(アメリカ)

 苦味と甘みが絶妙のインディアペールエールです。好みのタイプのためとても美味しく飲めました。アメリカの地ビールメーカー「ログブルーイング」の製造です。アルコール度数 6.5%。355ml 388円。
☆☆☆☆(2008.4.16.)
NO.288 ホブコブリン(イギリス)

 1997年ロンドン国際食品展にて金賞を獲得したこのホブゴブリンは,何世紀にも渡る伝統的な醸造法を英国ウィットニーで踏襲しているウィッチウッド醸造所のメインエールです。
 ペールモルトに極少量のチョコレートモルトをブレンドして醸造されておりそのボディは美しい赤褐色に輝いています。
 アルコール度数5.5%。「やまや」で買いました。500ml498円なので,お得です。
☆☆☆☆(2008.4.17.)
NO.289 ローデンバッハ クラシック(ベルギー)

 説明によると,『ベルギーのレッドビールは高さ5m以上の高さのあるオーク樽にて1〜2年寝かされ熟成されます。このビールは心地よい酸味と喉越しがあり、後味に甘酸っぱい風味が残ります。この独特の味はオーク樽によって中のビールが乳酸発酵されてなおかつ長期の熟成によって造り出されるベルギー独特の製法です。「クラシック」はその熟成されたビールに若いビールをブレンドして味を調整したビールです。』とあります。カクテルのような味でした。アルコール度数 5% 。250ml 465円。
☆☆☆(2008.4.18.)
NO.290 クローネンブルグ・ブランシュ(フランス)
 
 フランスのアルザス地方で造られるクローネンブルグビールの小麦を使ったホワイトビールです。小麦,コリアンダーの他に,レモン果汁を使用しているところに特徴があります。甘酸っぱい味はバランスが絶妙で,久しぶりの大ヒットです。ヤクルトのようなビールです。ヒューガルデンホワイトを越える美味さと言っても過言ではありません。とても気に入りました。アルコール度数 5% 。300ml 460円。
☆☆☆☆☆(2008.4.20.)

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