	Ｎｏ．１７１１　やみぞ森林のビール・ヴァイツェン（大子森林物産）　茨城県大子町の大子ブルワリーが造る地ビールです。醸造をつかさどるマイスターはじめ，醸造プラント，麦，ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわり，醸造人も約５年ほどドイツ滞在し熟練した技術を磨いてきたそうです。定番のヴァイツェン・スタイルは，ドイツ南部の代表的なビールで，小麦麦芽をふんだんに使用した上面発酵ビールです。黄金色に輝くビールの底から盛んに立ち上がる炭酸は後発酵で生成したものです。小麦麦芽ならではのフルーティーな香りと爽快な味わいが特徴です。爽やかでキレのある上品な味わいの美味しいビールでした。アルコール度数５％。３３０ml５００円。（２０１４．２．１５．）
	Ｎｏ．１７１２　ブリュードッグ・イーストシリーズ・ベルジャントラピスト（スコットランド）　スコットランドの偉才，ホップの魔術師ブリュードッグから単一酵母の違いを楽しむイーストシリーズ４種が登場しました。イースト以外は同じ仕様となっています。このベルジャン・トラピストは，イチゴのようなフルーツ香があり，フルーツグミとビターレモンを一緒に食べたような複雑なホップビターが爽やかです。丁子のようなアクセントもあります。複雑でありながらバランスのとれた素晴らしいペールエールでした。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１６．）
	Ｎｏ．１７１３　ブリュードッグ・イーストシリーズ・アメリカンエール（スコットランド）　昨日に続き，イーストシリーズです。ホップもモルトも同じなのに，瓶酵母の違いだけで昨日とは全く異なるペールエールに仕上がっています。口に含むと，パパイヤやピーチのフルーツ香から，繊細な樹液が感じられます。石清水を舐めたような清涼なミネラル感。セミスイート＆ドライビターでオレンジピールのような旨味のあるビターフィニッシュ。完璧な旨さです。ケース買いしたくなりました。もっと安ければ３６５日飲みたいビールです。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１７．）
	Ｎｏ．１７１４　ブリュードッグ・イーストシリーズ・ピルゼンラガー（スコットランド）　ブリュードッグイーストシリーズの３本目です。口に含むと，トースティーな香ばしいクッキー。溶ける瞬間のバターとセサミオイル。クルミを散らしたソフトブレッド。グレープフルーツの旨味のあるホップビター。雨の降った低木が生い茂る森のような，懐かしく爽やかなフィニッシュ。旨いです。でも，これまでの２本が旨すぎて，ちょっと期待はずれ。十分美味しいのだけれど，評価は少々辛口になってしまいます。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１８．）
	Ｎｏ．１７１５　ブリュードッグ・イーストシリーズ・バーバリアンヴァイツェン（スコットランド）　ブリュードッグイーストシリーズ４本目です。グラスに注ぐと，ゴールデンブラウンで泡立ちもほどよくフルーティーなホップの香りが漂います。口に含むと，モルティで，口溶けの良いキャラメルのよう。フローラルなパイナップルからつながるペッパリーなイーストフレーバーが心地よいです。ビター＆スイートで，レモンピールのようないじらしいビターフィニッシュ。バランス抜群です。感動的な旨さです。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１９．）
	Ｎｏ．１７１６　ハロー・マイネーム・イズ・ソニアＤ－ＩＰＡ（スコットランド）　デンマークの天才「イーヴルツイン」と待望のコラボによるダブルＩＰＡです。ここは世界的に有名な「ミッケラー」の双子の兄弟イエッペが始めたブランドで，ビール名の「ソニア」は彼らの母親の名前だそうです。スコットランド特産品のブルーベリーを１００ｋｇ以上，ＩＰＡマニアの中で話題のホップ「モザイク」をどっさり投入したスーパーフルーティホップ爆弾です。グラスに注ぐと，妖艶なパッションフルーツ＆ベリー香が，脳下垂体を直接刺激します。一口含むと摘み立てのような瑞々しいフレッシュホップ，焼き立てマドレーヌのような香ばしさ。大量のモザイクホップビターを大らかに抱くように，ブルーベリーのフルーティーな包容力。なめらかビターにふと笑みがこぼれるホップ＆ベリーの波状攻撃。安かったらケース買いしたくなる傑作ダブルＩＰＡです。アルコール度数８．２％とは思えない飲みやすさでした。３３０ml７３５円。（２０１４．２．２０．）
	Ｎｏ．１７１７　ハーバー・ベアビール・ウィートビール（ドイツ）　ドンキホーテで購入しました。かわいらしい熊のデザインが目を引きます。ＨＡＲＢＯＥ社は，ビールの本場として，多数の小規模ブルワリーがひしめくドイツの中で，最大級の工場を構えるメーカーだそうです。１時間に４５０００本，年間１００億リットルという驚異の生産量を誇り，ドイツのみならず世界中にビールを供給しています。大量生産ながらも，製法はビールのドイツ伝統の製法に従い，本場の味がリーズナブルな価格で楽しめます。このウィートビールは，スタイルとしてはヘーフェヴァイツエンに近い印象です。フルーティーで柔らかな喉ごし，とても美味しい小麦のビールでした。アルコール度数５％。（２０１４．２．２１．）
	Ｎｏ．１７１８　麦とホップ　Ｔｈｅ　ｇｏｌｄ（サッポロ）　久しぶりに外で飲んでいます。麒麟の生を２杯飲みましたが，５５０円と高いので，３杯目は新ジャンルの缶ビールにしました。進化した「麦とホップ」です。うまみ成分の多い「リッチゴールド麦芽」とホップのα酸含有量が高い「ゴールデンアロマホップ」といった２つのゴールド原料を新たに採用し，輝くコクを実現したそうです。生ビールに比べれば，１８０円と破格の安さですが，味の方はそれなりでした。ビールとは違いますが，安いので十分飲めるといったところでしょうか。原材料は，発泡酒（麦芽・ホップ・大麦）・スピリッツ（大麦）。アルコール度数５％。（２０１４．２．２２．）
	Ｎｏ．１７１９　パロットドッグ・デッドカナリー（ニュージーランド）　パロットドッグは，ウエリントンで２０１１年に設立されました。ホームブルワー仲間だった「マット・クリストフスキ」「マット・スティーブンス」「マット・ワーナー」の「マット３人衆」が醸すクリアで爽快なニュージーランドクラフトビールです。すべての共通点としてＮＺホップとイングリッシュモルトを使用しています。このデッドカナリーは，このブルワリーの実力が分かるペールエール・スタイルです。グラスに注ぐと，オレンジやピーチが山高く積まれたスイートアロマが，鼻先をかすめます。口に含めば，花びらが舞うような蜜の甘さと華やかさ。パッションフルーツのような甘味と酸味が絶妙で，ＮＺホップのドライビターなキレ上がり。モルトとホップの完璧なバランスです。とても実力のある地ビールです。アルコール度数５．３％。３３０ml６２５円。（２０１４．２．２３．）
	Ｎｏ．１７２０　パロットドッグ・フラクセンフェザー（ニュージーランド）　フラクセンフェザーは，ラガーよりもモルトっぽく，ペールエールよりも軽やかなブロンドエールです。グラスに注ぐと，色は，朝日に輝く麦畑のよう。口に含めば，名前のフェザー（羽毛）から連想できるように，フワフワした柔らかいライトスイート。そして干し草のベッドに飛び込んだような無邪気な幸福感。遠く懐かしい麦のシンプルさに，ＮＺホップの心地よいレモンピールのようなシトラスビターが，優しく降り注ぎます。ライムのように中立的で繊細な苦味・甘味・酸味が溶け込んだ果汁のようです。こんなに美味しいブロンド・エールを飲んだのは初めてです。これは間違いなく傑作です。アルコール度数４．７％。３３０ml６２５円。（２０１４．２．２４．）「ビールがうまい」メニューに戻る

	Ｎｏ．１７１１　やみぞ森林のビール・ヴァイツェン（大子森林物産）　茨城県大子町の大子ブルワリーが造る地ビールです。醸造をつかさどるマイスターはじめ，醸造プラント，麦，ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわり，醸造人も約５年ほどドイツ滞在し熟練した技術を磨いてきたそうです。定番のヴァイツェン・スタイルは，ドイツ南部の代表的なビールで，小麦麦芽をふんだんに使用した上面発酵ビールです。黄金色に輝くビールの底から盛んに立ち上がる炭酸は後発酵で生成したものです。小麦麦芽ならではのフルーティーな香りと爽快な味わいが特徴です。爽やかでキレのある上品な味わいの美味しいビールでした。アルコール度数５％。３３０ml５００円。（２０１４．２．１５．）
	Ｎｏ．１７１２　ブリュードッグ・イーストシリーズ・ベルジャントラピスト（スコットランド）　スコットランドの偉才，ホップの魔術師ブリュードッグから単一酵母の違いを楽しむイーストシリーズ４種が登場しました。イースト以外は同じ仕様となっています。このベルジャン・トラピストは，イチゴのようなフルーツ香があり，フルーツグミとビターレモンを一緒に食べたような複雑なホップビターが爽やかです。丁子のようなアクセントもあります。複雑でありながらバランスのとれた素晴らしいペールエールでした。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１６．）
	Ｎｏ．１７１３　ブリュードッグ・イーストシリーズ・アメリカンエール（スコットランド）　昨日に続き，イーストシリーズです。ホップもモルトも同じなのに，瓶酵母の違いだけで昨日とは全く異なるペールエールに仕上がっています。口に含むと，パパイヤやピーチのフルーツ香から，繊細な樹液が感じられます。石清水を舐めたような清涼なミネラル感。セミスイート＆ドライビターでオレンジピールのような旨味のあるビターフィニッシュ。完璧な旨さです。ケース買いしたくなりました。もっと安ければ３６５日飲みたいビールです。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１７．）
	Ｎｏ．１７１４　ブリュードッグ・イーストシリーズ・ピルゼンラガー（スコットランド）　ブリュードッグイーストシリーズの３本目です。口に含むと，トースティーな香ばしいクッキー。溶ける瞬間のバターとセサミオイル。クルミを散らしたソフトブレッド。グレープフルーツの旨味のあるホップビター。雨の降った低木が生い茂る森のような，懐かしく爽やかなフィニッシュ。旨いです。でも，これまでの２本が旨すぎて，ちょっと期待はずれ。十分美味しいのだけれど，評価は少々辛口になってしまいます。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１８．）
	Ｎｏ．１７１５　ブリュードッグ・イーストシリーズ・バーバリアンヴァイツェン（スコットランド）　ブリュードッグイーストシリーズ４本目です。グラスに注ぐと，ゴールデンブラウンで泡立ちもほどよくフルーティーなホップの香りが漂います。口に含むと，モルティで，口溶けの良いキャラメルのよう。フローラルなパイナップルからつながるペッパリーなイーストフレーバーが心地よいです。ビター＆スイートで，レモンピールのようないじらしいビターフィニッシュ。バランス抜群です。感動的な旨さです。アルコール度数６．３％。ＩＢＵ４５。ホップは，センテニアル，アマリロを使用。モルトは，Cara, Maris Otter, Crystalです。３３０ml５２５円。（２０１４．２．１９．）
	Ｎｏ．１７１６　ハロー・マイネーム・イズ・ソニアＤ－ＩＰＡ（スコットランド）　デンマークの天才「イーヴルツイン」と待望のコラボによるダブルＩＰＡです。ここは世界的に有名な「ミッケラー」の双子の兄弟イエッペが始めたブランドで，ビール名の「ソニア」は彼らの母親の名前だそうです。スコットランド特産品のブルーベリーを１００ｋｇ以上，ＩＰＡマニアの中で話題のホップ「モザイク」をどっさり投入したスーパーフルーティホップ爆弾です。グラスに注ぐと，妖艶なパッションフルーツ＆ベリー香が，脳下垂体を直接刺激します。一口含むと摘み立てのような瑞々しいフレッシュホップ，焼き立てマドレーヌのような香ばしさ。大量のモザイクホップビターを大らかに抱くように，ブルーベリーのフルーティーな包容力。なめらかビターにふと笑みがこぼれるホップ＆ベリーの波状攻撃。安かったらケース買いしたくなる傑作ダブルＩＰＡです。アルコール度数８．２％とは思えない飲みやすさでした。３３０ml７３５円。（２０１４．２．２０．）
	Ｎｏ．１７１７　ハーバー・ベアビール・ウィートビール（ドイツ）　ドンキホーテで購入しました。かわいらしい熊のデザインが目を引きます。ＨＡＲＢＯＥ社は，ビールの本場として，多数の小規模ブルワリーがひしめくドイツの中で，最大級の工場を構えるメーカーだそうです。１時間に４５０００本，年間１００億リットルという驚異の生産量を誇り，ドイツのみならず世界中にビールを供給しています。大量生産ながらも，製法はビールのドイツ伝統の製法に従い，本場の味がリーズナブルな価格で楽しめます。このウィートビールは，スタイルとしてはヘーフェヴァイツエンに近い印象です。フルーティーで柔らかな喉ごし，とても美味しい小麦のビールでした。アルコール度数５％。（２０１４．２．２１．）
	Ｎｏ．１７１８　麦とホップ　Ｔｈｅ　ｇｏｌｄ（サッポロ）　久しぶりに外で飲んでいます。麒麟の生を２杯飲みましたが，５５０円と高いので，３杯目は新ジャンルの缶ビールにしました。進化した「麦とホップ」です。うまみ成分の多い「リッチゴールド麦芽」とホップのα酸含有量が高い「ゴールデンアロマホップ」といった２つのゴールド原料を新たに採用し，輝くコクを実現したそうです。生ビールに比べれば，１８０円と破格の安さですが，味の方はそれなりでした。ビールとは違いますが，安いので十分飲めるといったところでしょうか。原材料は，発泡酒（麦芽・ホップ・大麦）・スピリッツ（大麦）。アルコール度数５％。（２０１４．２．２２．）
	Ｎｏ．１７１９　パロットドッグ・デッドカナリー（ニュージーランド）　パロットドッグは，ウエリントンで２０１１年に設立されました。ホームブルワー仲間だった「マット・クリストフスキ」「マット・スティーブンス」「マット・ワーナー」の「マット３人衆」が醸すクリアで爽快なニュージーランドクラフトビールです。すべての共通点としてＮＺホップとイングリッシュモルトを使用しています。このデッドカナリーは，このブルワリーの実力が分かるペールエール・スタイルです。グラスに注ぐと，オレンジやピーチが山高く積まれたスイートアロマが，鼻先をかすめます。口に含めば，花びらが舞うような蜜の甘さと華やかさ。パッションフルーツのような甘味と酸味が絶妙で，ＮＺホップのドライビターなキレ上がり。モルトとホップの完璧なバランスです。とても実力のある地ビールです。アルコール度数５．３％。３３０ml６２５円。（２０１４．２．２３．）
	Ｎｏ．１７２０　パロットドッグ・フラクセンフェザー（ニュージーランド）　フラクセンフェザーは，ラガーよりもモルトっぽく，ペールエールよりも軽やかなブロンドエールです。グラスに注ぐと，色は，朝日に輝く麦畑のよう。口に含めば，名前のフェザー（羽毛）から連想できるように，フワフワした柔らかいライトスイート。そして干し草のベッドに飛び込んだような無邪気な幸福感。遠く懐かしい麦のシンプルさに，ＮＺホップの心地よいレモンピールのようなシトラスビターが，優しく降り注ぎます。ライムのように中立的で繊細な苦味・甘味・酸味が溶け込んだ果汁のようです。こんなに美味しいブロンド・エールを飲んだのは初めてです。これは間違いなく傑作です。アルコール度数４．７％。３３０ml６２５円。（２０１４．２．２４．）「ビールがうまい」メニューに戻る