No.1641 ミスティック・チェリー(ベルギー)

 ハーヒト醸造所が造る濾過していないフレッシュなホワイトビールをベースにチェリージュース25%をブレンドしたフルーツビールです。グラスに注ぐと,鮮やかなルビー色がとてもきれいです。口に含めば,チェリーの香りとともに,爽やかなフレーヴァーがいっぱいに広がります。原材料は,麦芽,ホップ,小麦,チェリージュース,糖類,甘味料,酸化防止剤となっています。ビールらしさはありませんが,とても美味しくいただきました。アルコール度数も3.5%と低めです。東京のユーラシア・トレーディングが輸入しています。250ml303円。
(2013.11.24.)

No.1642  夏いちばん(オリオン)

 我が家の冷蔵庫は,1フロアー,ビールが常時20本ほど入っており,カミさんのひんしゅくをかっているところです。今回,オリオンビールの夏季限定ビールが,冬間近になって冷蔵庫の奥の方から発掘されました。「夏いちばん」は麦芽比率を1.2倍まで高め,丁寧にうまみを抽出した味わいが特徴です。また100%アロマホップから引き出した爽やかな香りと苦味が,沖縄の夏ふさわしい仕上がりになっていて,きめ細やかな泡が,ビールの苦味や風味を包み込んでいます。夏に飲んでおけばよかったなあと,反省しきりの1本でした。原材料は,副原料に米を使用しています。アルコール度数5.5%。350ml260円。
(2013.11.25.)

No.1643 ゴッドファーザー・ラガー(インド)

 インドのデヴァンズ社が造るラガービールです。デヴァンズ社は,1961年創業のインドのビールメーカーです。最高の味と品質を追求し,2008年にはスイス,ジュネーブで最高品質のメーカーに贈られる国際スターアウォードを受賞しています。サウジアラビア,アメリカ合衆国など海外に輸出され評価されているそうです。個人的には,副原料に米を使用した,いかにもアジア的なピルスナー・スタイルだなあと思いました。従って,特に個性は感じられません。アルコール度数4.5%。330mlの少し小ぶりの缶です。230円。東京のユニシンクスが輸入しています。
(2013.11.26.)

No.1644 グランドキリン・ジ・アロマ(麒麟)

 セブンイレブン限定の新製品です。米国産「ブラボーホップ」を使用しています。製造過程では,そのホップを仕込み段階だけでなく,発酵過程でもさらに漬け込むという,独自の「ディップホップ」製法という技術を採用することで,華やかで余韻が長く続く香りを引き出しています。グラスに注ぐと,ほのかに甘く,柑橘系を思わせる芳醇で華やかな香りが漂います。口に含むと,キレと心地よい苦味を舌と喉に感じ,その後すぐに,ブラボーホップ由来のフルーティーでフローラルな香りで口中が満たされます。なかなか上品な味わいで好感触です。アルコール度数5.5%。330ml238円。
(2013.11.27.)

No.1645 カスケードレイクス・サイクロプスIPA(アメリカ)

 オレゴン州にあるカスケードレイクス醸造所が造るIPAです。ギリシャ神話に登場する一つ目の巨人サイクロプスのラベル・デザインが印象的です。ウォリアー,ウィラメット,リバティ,カスケード,センテニアルと5種類のホップを使用し,モルトの甘みと,強烈なホップの苦味をほど良いバランスで構築しています。アメリカンIPAの王道をゆく非の打ち所のないビールでした。毎日飲みたい私好みの完璧なビールでした。アルコール度数6.9%。355ml525円。札幌のえぞ麦酒が輸入しています。
(2013.11.28.)

No.1646 カスケードレイクスIRA(アメリカ)

 インディア・レッドエールという珍しいスタイルの地ビールです。インディア・レッドエールという興味深いビールに飲む前からテンションが上がります。実際飲んでみると,スタイルはアメリカン・アンバーエールに酷似しており,クリスタル&ミュンヘンモルトからのカラメルの様な香ばしさを放つモルトの甘みと,ホッピーなシトラス系のフレーバーが混合した味わいが特徴的です。強烈な苦みと香りに圧倒されました。昨日飲んだサイクロプスIPAと甲乙付けがたいとても美味しいビールでした。アルコール度数6.8%。355ml525円。
(2013.11.29.)

No.1647 エリシアン・イモータルIPA(アメリカ)

 シアトルのエリシアン醸造所が造るIPAです。「不死,不滅」を意味する「イモータル」を冠した自信作です。ライトオレンジゴールドの液体からはピンクグレープフルーツ,マンゴー,ドラゴンフルーツやパッションフルーツと南国系果実のフレーバーが支配的なフルーツ満載のアロマが立ち込めます。カーボネーションは控え目で,麦の香ばしさを感じる落ち着いた口当たりですが,その中にも完熟ミカンのようなフルーティでしっかりとした甘味があり,ホップの苦味とのバランスが見事です。感動的な美味しさです。えぞ麦酒さんは,いい商品を選んで輸入しています。アルコール度数6.3%。355ml525円。
(2013.12.1.)

No.1648 アドナムス・ゴーストシップ・ペールエール(イギリス)

 アドナムスが経営している古いパブにまつわる幽霊の話にインスピレーションを得て醸造されたものです。開栓すると,ホップと香ばしい麦芽香が合わさって現れるトロピカルなマンゴーフレーバーが期待させます。口に含めば,アメリカ産の人気ホップ「シトラ」を使用した,しっかりとした輪郭のあるホップビター。フィニッシュはドライでクリスピー。飲み慣れたアメリカンペールエールとは違った,いかにもイギリス流のドリンカブルなペールエールです。500mlというのが嬉しいゴクゴク飲めるビールでした。アルコール度数4.5%。525円。東京のウィスク・イーが輸入しています。
(2013.12.2.)

No.1649 アドナムス・イノベーションIPA(イギリス)

 アメリカンIPAのようなとても美味しいビールでした。以下輸入元資料より。アメリカンホップ「コロンバス」を中心に,英国の「ブーディカ」,オーストラリアの「スタイリアン・ゴールディングス」3種のホップを絶妙に組み合わせた,スモールバッチのホッピーIPAです。少量のウィートを原料に投入したため,きめ細かい泡立ち。風味は,ポプリのような凝縮感のライプシトラス。ドライフルーツの袋を開けた瞬間のように,南国系のフレーバーが心地よいスパイスとともに発散します。絶妙なホップビターは,フローラルさを伴い,ニワトコの花のような懐かしく穏やかな気持ちになる香りに包まれます。ノド越しはオレンジオイルのような旨味が残り,キックバックに爽やかなホップフレーバーが駆け抜けます。アルコール度数6.7%。330ml462円。
(2013.12.3.)

No.1650 田沢湖ビール・ダークラガー(わらび座)

 秋田県仙北市の地ビールです。酵母をいっさいろ過せずにつくった,酵母が生きた生ビールです。仕込み水には,日本一のブナの巨木が育った「和賀山塊」の清冽な伏流水,モルトはドイツ産の上質なモルトや自社製造の秋田県産モルトを使用しています。また,ビールの醸造に不可欠なホップは,世界最高品質の「ザーツザーツ」を使用しています。ダークラガーは,きめこまかなふっくらとした泡,深いコクと苦味が調和し合う本格的黒ビールです。トーストした麦芽の個性とラガーの特徴の素晴らしさを十分に堪能できるバランスのとれた逸品です。アルコール度数5%。330ml。
(2013.12.4.)

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179.本日のビール(148)No.1641〜1650