No.1531 アンダーソン・ヴァレー・サマー・ソルスティス(アメリカ)

 アンダーソンバレー醸造所の夏季限定ウィートエールです。サマーソルスティスとは日本語で「夏至」の意味です。なんといっても爽やかさが売りの小麦ビールですが,このビールの特徴は,そのスムース&クリーミィな口当たりと味わいにあります。やや癖の強いバナナやパイナップルの香りと共にフローラルなフレーバーが口いっぱいに広がります。色は意外にもカッパー&オレンジで,甘いモルトの風味もしっかりと楽しめます。アルコール度数5%。355ml567円。
(2013.8.2.)

No.1532 アンダーソン・ヴァレー・ヒールチ・オーホップス・ダブルIPA(アメリカ)

 コロンバス,チヌーク,カスケードホップといったホップをたっぷりと使用し,ホップフレーバーを最大限に活かしたダブルIPAです。ピンクグレープフルーツやブラッドオレンジなど,柑橘系の香りが支配的ですが,弾けるカーボネーションの中からはクッキークリームの様な甘美な香りも感じられます。モルティで豊かな甘味がありますが,ホップがしっかりと効いているため,ビシっと全体が締まっています。全体的に重厚感のある飲み応えたっぷりな仕上がりです。アルコール度数8.7%。355ml651円。
(2013.8.4.)

No.1533 ミッケラー・カスケード・シングルホップIPA(デンマーク)

 ミッケラーのシングルホップ・シリーズIPAです。あらゆる用途で使用される万能型のカスケードホップは,最もポピュラーなホップの一つです。濁ったカッパーで,ホップの沈殿も見られます。アロマは意外にも控え目でグリーンアップルやミント,グレープフルーツピールなどの爽やかな芳香があります。口当たりはモルティで,思ったほど苦みは強くありません。もっと安いといいのだけれど,高いのが難点です。アルコール度数6.9%。330ml693円。
(2013.8.5.)

No.1534 ミッケラー・アマリロ・シングルホップIPA(デンマーク)

 ホップの鮮明な違いを楽しんでいただこうと企画されたシングルホップシリーズです。アマリロホップはアメリカのマイクロブルワリーで造られるIPAによく使用されるアメリカンホップです。グラスに注ぐと,鮮やかなゴールデンオレンジカラー。一口飲み込むと香ばしいパンのような麦芽や,マーマレードのような上品な甘さが意外なほど現れます。次第にブラッドオレンジのビター感に包まれ,フルーティーホップが次々に弾けます。泡立ちのよいクリーミーなビールでした。アルコール度数6.9%。330ml693円。
(2013.8.6.)

No.1535 オールフリー・シトラススパークル(サントリー)

 ノンアルコールビールテイスト飲料「オールフリー」の夏季限定版です。「粒選り麦芽一番麦汁使用」「アロマホップ100%」「天然水仕込」と3つのゼロ「アルコール度数0.00%」「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」といった「オールフリー」ならではの特長はそのままに,果実を皮ごと搾ったような,レモンとライムの風味が加えられています。夏の昼間の気分転換にぴったりの飲み物です。原材料は,麦芽,ホップ,香料,酸味料,カラメル色素,酸化防止剤(ビタミンC),甘味料(アセスルファムK)です。350ml100円。
(2013.8.8.)

No.1536 ミッケラー・ガレナ・シングルホップIPA(デンマーク)

 ガレナホップは苦味の元となるα酸とβ酸が高く,主にビタリングホップとして使用されることが多いのが特徴だそうです。カラーは濁りを含んだカッパーブラウンで,桃やマンゴーといった南国系果実の香りが主体です。カーボネーションが非常に細かく,スムースな口当たりだけでなく,口の中でもふわりと膨らみます。カラメルの様な甘味とコクが広がって味わいも柔らかで,ホップの苦みを包み込んでいます。猛暑日が続いています。涼しくした部屋でじっくり味わうと暑さも忘れます。アルコール度数6.9%。330ml693円。
(2013.8.9.)

No.1537 ミッケラー・シムコ・シングルホップIPA(デンマーク)

 アメリカを中心に使われる,ビター&アロマが素晴らしいホップで,カスケードホップにも似た要素があります。近年ではグリーンフラッシュ・ブリューイングがシムコの使用量でNo.1に輝いたことが話題になったそうです。私が大好きなアメリカンIPAを彷彿とさせる柑橘系の香りが支配的で,グレープフルーツやオレンジフレーバー,グアバなどのフルーティな香りが膨らみます。口当たりはスムースで,滑らかな甘味とフワッと膨らむキメの細かい炭酸が心地良いです。しっかりとした苦味とキャンディーの様な甘味の共演が素晴らしい逸品でした。アルコール度数6.9%。330ml693円。
(2013.8.10.)

No.1538 ゴールデンエール(合同酒精)

 今年2回目の牛久ブルワリー,ビアガーデンです。2時間飲み食べ放題で3000円です。1杯目は,前回気に入ったゴールデンエールです。このスタイルは,世界的なビール評論家,マイケル・ジャクソンが命名したもので,その名を表すとおり,ラガービールよりも淡い美しい金色をたたえた上面発酵ビールです。フローラルなホップの香りとラガーのようなすっきりとした味わいが夏にぴったりです。1杯目としては,完璧な選択です。文句なしの旨さです。アルコール度数5%。
(2013.8.11.)

No.1539 ベルジャンホワイト(合同酒精)

 牛久シャトーカミヤのビアガーデン,2杯目です。限定のベルジャンホワイトです。オレンジピールとコリアンダーがスパイシー&フルーティーな香りを演出しています。スッキリとしたノドごしは,味が濃い食べ放題のジンギスカンによく合います。今回は,釣り仲間のSTさんと出かけましたが,ついつい釣りの話に夢中になってしまい,油断すると肉も野菜も焦げてしまいます。甘めのタレが飽きてくるので,塩コショウをいただいて味を変えるのが美味しく食べるコツです。アルコール度数5%。
(2013.8.11.)

No.1540 ウィートエール(合同酒精)

 牛久シャトーカミヤのビアガーデン,3杯目です。小麦麦芽をたっぷり使用したアメリカンウィートエールです。やわらかな口当たりとホップ由来の柑橘系フルーツの香りがたまりません。ウィートエールは,ドイツの代表的ビールであるヴァイツェンのアメリカバージョンとして,夏によく飲まれる人気のビールです。ヴァイツェンよりも小麦麦芽を多く使用し,ヴァイツェン酵母の代わりにエール酵母で造られています。外観は白い濁りとキメ細かな泡立ち,小麦麦芽に由来する独特の香りや甘さが優しいの喉ごしです。アルコール度数5%。
(2013.8.11.)

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167.本日のビール(137)No.1531〜1540