No.1371 水曜日のネコ(ヤッホーブルーイング)

 軽井沢のヤッホーブルーイングが造る新製品です。ベルジャン・ホワイトエール・スタイルで,大麦と小麦の両方を使い,オレンジピールやコリアンダーシードの2つのハーブを加えたベルギーの伝統的なビール製法で仕上げられています。苦みがないため飲みやすく,フルーティーでさわやかな香りと,甘酸っぱい味わいが特徴です。ちょっと変わった銘柄名は,1週間の真ん中に当たる水曜日に癒やしを与えられるビールを目指して開発したことから名付けられたそうです。アルコール度数4.5%と軽めです。350ml280円。
☆☆☆☆(2013.1.18.)
No.1372 シャトーカミヤ・ヴァイツェンボック(合同酒精)

 シャトーカミヤ,牛久の季節限定地ビールです。通常のヴァイツェンより,1.4倍の麦芽を使用した小麦ビールです。バナナやパイナップルのような甘い香りと,濃厚な味わいが特徴です。最近は,アメリカンタイプの地ビールが人気ですが,ドイツタイプを造らせたら,牛久の地ビールはかなりのレベルにあると思います。定番商品は美味しいけれど個性が乏しいだけに,次々とリリースされる季節限定の新商品に目が離せません。アルコール度数7%と飲み応え十分です。500ml680円。旨かったです。
☆☆☆☆(2013.1.20.)
No.1373 ブラウンポーター(エチゴビール)

 新潟の老舗地ビールメーカー,エチゴビールが立ち上げた世界のビールにチャレンジする企画「クラフトビア・ザ・ワールド」の第5弾です。ポーター・スタイルの地ビールで,3種類の焙煎されたスペシャルモルトと3種類のフローラル香アロマホップを採用しています。このスタイルのビールは濃厚で甘みの強いビールが多いのですが,予想に反して,このビールは甘みよりホップの苦みを利かせたビールでした。甘いビールが苦手な私には,なかなか好みで満足しました。後味もスッキリしています。アルコール度数6%。350ml280円。
☆☆☆☆(2013.1.21.)
No.1374 シエラネバダ・セレブレーションエール2012(アメリカ)

 シエラネバダ醸造所の冬季限定アメリカン・インディア・ペールエール・スタイルのビールです。口に含むと,フレッシュホップエールと表記があるように,強烈な苦みと柑橘系のカスケードホップが効いている私好みの味でした。これはもう完璧です。これ以上のビールはこの世に存在しないと思えるビールです。どれほどの賛同者がいるかは分かりませんが,とにかく私にとっては世界一の旨さでした。感動しました。アルコール度数6.8%。355ml567円。もっと安ければ毎日飲みたいビールです。
☆☆☆☆☆(2013.1.22.)
No.1375 アラスカン・ウィンターエール(アメリカ)

 アラスカン醸造所が造る冬季限定のオールドエール・スタイルのウィンターエールです。冬季限定といっても,アラスカは早くに冬が訪れるので,10月にリリースされたようです。口に含むと,アンバーカラーの液体からフルーティで少しトースティな香ばしさを感じるアロマが漂います。モルティな味わいの中に,少し癖のあるフレーバーが特徴的です。最初はその癖に違和感を感じるものの,モルトの甘みとフルーティーなフレーバーがバランス良くグイグイ飲めてしまいます。355mlがあっという間に喉を通りすぎていきます。個性的な1本でした。アルコール度数6.4%。525円。
☆☆☆☆(2013.1.23.)
No.1376 10バレル・プレイ・フォー・スノー・ウィンターエール(アメリカ)
 オレゴン州にある10バレル・ブリューイングの冬季限定アメリカン・ストロングエールです。見た目は,ダークアンバーでやや濃い色合いで,泡も茶が掛かっていて,ボディの厚みが伝わってきます。口に含むと,ストロベリー,レーズンといったダークフルーツなどの甘味の強い香りが漂い,洋菓子の様な華やかさが特徴的です。アメリカンホップの苦みはそれほどでもなく,濃厚で複雑な味わいは,デザートビールに近い印象です。アルコール度数7%。355ml525円。
☆☆☆☆(2013.1.24.)
No.1377 グリゼット・フリュイデボワ(ベルギー)

 サンフーヤン醸造所が造るフルーツ・ウィートエール・スタイルです。フリュイ・デ・ボワ(森のフルーツ)というネーミング通り,ブルーベリー,ラズベリー,ビルベリーの3種類のベリー系果実の果汁を使用しています。見た目は,とても濃いバイオレットで,泡までピンク色をしています。味の方は,見た目通り,ジュースのようなフルーツフレーバーです。甘さは抑えめで,酸味があり,赤ワインのようでもあります。アルコール度数は3.5%と低く,量的にも少ないので,物足りない印象です。250ml441円。
☆☆☆☆(2013.1.30.)
No.1378 アルヴニール(ベルギー)

 デュポン醸造所が,日本のビアバーであり輸入代理店でもある「ブラッセルズ」の創立25周年を記念して特別に造り上げたスペシャルエールです。グラスの注ぐと,豊かな泡立ちに圧倒されます。口当たりはまろやかで,ダークブラウンの液体からはストロベリーやブルーベリーといったベリー系果実にオレンジや小麦のベルジャンらしいフルーティな香りが立ち込めます。麦の旨味も豊かなコクと共にしっかりと感じられ,ベルギービールには珍しい苦みが特徴です。濃厚な割に喉ごしはスムーズで,個性的なベルジャン・ブラウンエール・スタイルのビールでした。アルコール度数6%。330ml504円。
☆☆☆☆(2013.1.31.)
No.1379 ティママン・ストロベリー(ベルギー)

 ティママン醸造所が造るランビック・スタイルのビールです。2〜3年,オークの樽の中で寝かせ,そこにイチゴの果汁を加えて更に6ヶ月間発酵させて作られています。シャンパンのような洗練された淡い赤色が特長です。グラスに注ぐと,イチゴの甘い香りが立ちこめます。口に含むと,抑えめの甘みにイチゴの酸味が爽やかで,ビールらしさはほとんど感じません。それでいて,ジュースとは違うスッキリとした喉ごしがなかなかいい感じです。アルコール度数4%。250ml462円。
☆☆☆(2013.2.1.)
No.1380 ウイニングブリュー(アサヒ)

 WBC日本代表を応援する期間限定の新ジャンルです。アメリカ産「ナゲットホップ」を使用した,キレのある爽やかな味わいと香りが特長です。原材料は,発泡酒(麦芽・ホップ・大麦・コーン・スターチ・糖類・酵母エキス・香料),スピリッツ(大麦)です。最近の新ジャンルは,かなり研究されているようで,昔の発泡酒に比べると,かなりビールに近い味に仕上げられています。期間限定とのことですが,定番商品にしてもいいレベルだと思います。アルコール度数5%。350ml139円。
☆☆☆(2013.2.2.)


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149.本日のビール(121)No.1371〜1380
☆の数は,個人的な味の好みです。最高5つ。